生姜、大蒜、干辣椒、花轿和八角都翻出来再拿出三个青椒把盐罐子和味精罐子放到跟前江雪环视一圈让姜大宝烧火自己开始切青椒等辅料。
这青椒还是上午的时候江雪趁姜大宝不注意顺手塞篮子里去的,为的就是烧兔肉用。
兔肉先用水焯过再热锅下油把切好的干辣椒、姜蒜片放进去随即又把花椒八角香叶放进去炒香。
滋滋的油声让香味一下子就飘起来在堂屋里做衣服的姜大娘都为此停下了活计往厨房的方向看了看。
兔肉很快下锅翻炒变色后加入生抽和老抽再放盐和料酒继续翻炒肉香味混着着调料的香味争先恐后的往鼻子里钻,更多的香味往外面飘去。
本来觉得还不饿的姜大娘这会闻着味道都有些坐不住了。
哪怕此刻是雨天,这香味也没能被留在这个院子里。
这個点正是下班的时间有住在附近的人路过闻着这肉香味馋的连连多细几口香味。
谁家啊这肉做的也太香了吧！
住在左右的邻居就更不用说了他们知道隔壁新搬来了人但是一直也没机会打着罩面倒是饭点的时候时不时的能闻到隔壁在做肉。
今天下雨天冷的人只想赶紧吃了饭躲进被窝暖和。
这个时候隔壁又飘来肉香而且闻这味道似乎在烧什么肉惹的本来还觉得自己生活条件好的人看着自家饭桌上的菜瞬间提不动筷子。
什么条件啊见天的吃肉。
还有人本来都往家里走了闻到了这肉咽了咽唾沫掏出了身上的肉票转身就往副食店去。
买点肉回家吧家里也有半个月没吃了,这天又下雨吃口肉暖和暖和……
姜大宝一直觉得做饭烧菜做熟了能吃就行但是自从给江雪打下手后看着她瓶瓶罐罐的取用调料再吃着她做的菜当下就不在觉得奇怪了。
肉本来就好吃再加上那些香叶调料肯定更好吃了呀。
当然姑姑的手艺好这一点毋庸置疑。
江雪可不知道姜大宝在旁边崇拜的夸着她。
眼看炒的差不多了便往锅里加入适量清水她盖上盖子让他抽出几根柴禾转成小火吩咐道：“再闷个十分钟就差不多啦。”
“好。”姜大宝乖乖应声。
一只兔肉三个人吃肯定是够的所以江雪也就没再做第二个菜。
等时间差不多了江雪打开盖子一看汤汁收的差不多了随即就把青椒放进去翻炒至断生后出锅。
“吃饭吃饭~”江雪端着兔肉姜大宝拿着碗筷两人乐呵呵的往堂屋去。
米饭是二合一但今天不是高粱米和大米,而是玉米碎和大米。
这还是江雪回来路上吩咐姜大宝的红烧兔肉不得配好点的主食么她是真不想再吃高粱米了至少得让她换口味休息几天不是。
三人落座江雪第一时间就给姜大娘和姜大宝夹了好几块兔肉。
“干娘大宝你们快尝尝我做的红烧兔肉怎么样。”
“肯定好吃！”这话是姜大宝说的他甚至都还没有开始吃光闻着味道就知道了。
姜大娘看了看碗里的肉又看了看江雪笑的眼睛都弯成了月牙形状：“我们小雪做的怎么会不好吃。”
“那就多吃点。”江雪说着自己也夹起了一块兔肉往嘴里送去：“唔这兔肉真不错！”
兔肉鲜嫩汤汁浓郁青椒爽口咸香美味配上米饭啧啧啧……
如江雪之前说的这兔肉好吃的姜大宝多吃了一碗饭。
看到江雪用汤汁拌饭姜大宝第二碗饭的时候也学着。
江雪还好时不时的还会吃一块肉姜大宝直接是就着几块青椒差不多吃完了一碗肉汁拌饭。
“又不是没肉。”江雪一看连忙给他夹肉。
姜大宝捧着碗抬头笑：“姑姑其实肉汁拌饭就很好吃了。”
“那也得吃肉。”
兔肉最后还剩下一小碗江雪收拾了一下放锅里盖上想着明天早餐做面条的时候可以用上。
吃饱后泡了一壶茶坐在炉子边姜大娘继续忙活做衣服江雪拿着一本书有一搭没一搭的看着。
而姜大宝则是拿着一个本子和一根铅笔认认真真的写大字。
这是搬家后江雪给他安排的任务一天得学三十个字。
姜大宝知道学习文化是有很大的用处的以后进厂当工人也比别人容易不是。
临睡前江雪撑伞去把大门闩上在心里嘀咕道也不知道陆宴那边进展怎么样。
希望他争气一点吧！
不得不说陆宴一行人运气不错本来他们都对找回失窃的钢铁没什么信心了哪知道江雪送来了线索。
钢铁失窃后一直排查的很严格来接手的人路上也遇到了一些麻烦的事情让躲在木屋的人也没机会把钢铁运出去。
眼看天越来越冷今天天色又不好看样子不是要下雨就是要下雪干这个事情都知道时间拖的越久对他们越危险于是偷盗的一伙人便打算趁机运送钢铁。
哪知道这些人刚从杨树后面的沟里把钢铁搬上来就被找来的陆宴几人抓了个正着。
“别动！”看到坏人其中一个公安激动的吼上一声就扑了上去。
“艹快跑！”
“生死有命富贵在天！”
只听几道慌乱的惊呼声响起搬运的人丢下钢铁撒腿四散逃开。
也有来不及跑而被逮住的人准备拼命但很快就被制服了。
抹黑在雨中抓人又黑又冷又冻人难度本来就大虽说陆宴一行六人却让两个坏人给跑了。
陆宴想也不想喊了一声我去追就如豹一般射出。
在山里穿梭本来就不易何况还是这样的雨天但这样恰好也帮陆宴阻碍了逃跑的人。
逃跑的是兄弟俩两人慌不择路跌跌撞撞的有一个不小心摔到了一个捕猎的坑里另外一个眼看弟弟落到坑里。
又见陆宴追上来自己也逃不出去了立马转身掏出刀来狠狠的盯着陆宴。
这青椒还是上午的时候江雪趁姜大宝不注意顺手塞篮子里去的,为的就是烧兔肉用。
兔肉先用水焯过再热锅下油把切好的干辣椒、姜蒜片放进去随即又把花椒八角香叶放进去炒香。
滋滋的油声让香味一下子就飘起来在堂屋里做衣服的姜大娘都为此停下了活计往厨房的方向看了看。
兔肉很快下锅翻炒变色后加入生抽和老抽再放盐和料酒继续翻炒肉香味混着着调料的香味争先恐后的往鼻子里钻,更多的香味往外面飘去。
本来觉得还不饿的姜大娘这会闻着味道都有些坐不住了。
哪怕此刻是雨天,这香味也没能被留在这个院子里。
这個点正是下班的时间有住在附近的人路过闻着这肉香味馋的连连多细几口香味。
谁家啊这肉做的也太香了吧！
住在左右的邻居就更不用说了他们知道隔壁新搬来了人但是一直也没机会打着罩面倒是饭点的时候时不时的能闻到隔壁在做肉。
今天下雨天冷的人只想赶紧吃了饭躲进被窝暖和。
这个时候隔壁又飘来肉香而且闻这味道似乎在烧什么肉惹的本来还觉得自己生活条件好的人看着自家饭桌上的菜瞬间提不动筷子。
什么条件啊见天的吃肉。
还有人本来都往家里走了闻到了这肉咽了咽唾沫掏出了身上的肉票转身就往副食店去。
买点肉回家吧家里也有半个月没吃了,这天又下雨吃口肉暖和暖和……
姜大宝一直觉得做饭烧菜做熟了能吃就行但是自从给江雪打下手后看着她瓶瓶罐罐的取用调料再吃着她做的菜当下就不在觉得奇怪了。
肉本来就好吃再加上那些香叶调料肯定更好吃了呀。
当然姑姑的手艺好这一点毋庸置疑。
江雪可不知道姜大宝在旁边崇拜的夸着她。
眼看炒的差不多了便往锅里加入适量清水她盖上盖子让他抽出几根柴禾转成小火吩咐道：“再闷个十分钟就差不多啦。”
“好。”姜大宝乖乖应声。
一只兔肉三个人吃肯定是够的所以江雪也就没再做第二个菜。
等时间差不多了江雪打开盖子一看汤汁收的差不多了随即就把青椒放进去翻炒至断生后出锅。
“吃饭吃饭~”江雪端着兔肉姜大宝拿着碗筷两人乐呵呵的往堂屋去。
米饭是二合一但今天不是高粱米和大米,而是玉米碎和大米。
这还是江雪回来路上吩咐姜大宝的红烧兔肉不得配好点的主食么她是真不想再吃高粱米了至少得让她换口味休息几天不是。
三人落座江雪第一时间就给姜大娘和姜大宝夹了好几块兔肉。
“干娘大宝你们快尝尝我做的红烧兔肉怎么样。”
“肯定好吃！”这话是姜大宝说的他甚至都还没有开始吃光闻着味道就知道了。
姜大娘看了看碗里的肉又看了看江雪笑的眼睛都弯成了月牙形状：“我们小雪做的怎么会不好吃。”
“那就多吃点。”江雪说着自己也夹起了一块兔肉往嘴里送去：“唔这兔肉真不错！”
兔肉鲜嫩汤汁浓郁青椒爽口咸香美味配上米饭啧啧啧……
如江雪之前说的这兔肉好吃的姜大宝多吃了一碗饭。
看到江雪用汤汁拌饭姜大宝第二碗饭的时候也学着。
江雪还好时不时的还会吃一块肉姜大宝直接是就着几块青椒差不多吃完了一碗肉汁拌饭。
“又不是没肉。”江雪一看连忙给他夹肉。
姜大宝捧着碗抬头笑：“姑姑其实肉汁拌饭就很好吃了。”
“那也得吃肉。”
兔肉最后还剩下一小碗江雪收拾了一下放锅里盖上想着明天早餐做面条的时候可以用上。
吃饱后泡了一壶茶坐在炉子边姜大娘继续忙活做衣服江雪拿着一本书有一搭没一搭的看着。
而姜大宝则是拿着一个本子和一根铅笔认认真真的写大字。
这是搬家后江雪给他安排的任务一天得学三十个字。
姜大宝知道学习文化是有很大的用处的以后进厂当工人也比别人容易不是。
临睡前江雪撑伞去把大门闩上在心里嘀咕道也不知道陆宴那边进展怎么样。
希望他争气一点吧！
不得不说陆宴一行人运气不错本来他们都对找回失窃的钢铁没什么信心了哪知道江雪送来了线索。
钢铁失窃后一直排查的很严格来接手的人路上也遇到了一些麻烦的事情让躲在木屋的人也没机会把钢铁运出去。
眼看天越来越冷今天天色又不好看样子不是要下雨就是要下雪干这个事情都知道时间拖的越久对他们越危险于是偷盗的一伙人便打算趁机运送钢铁。
哪知道这些人刚从杨树后面的沟里把钢铁搬上来就被找来的陆宴几人抓了个正着。
“别动！”看到坏人其中一个公安激动的吼上一声就扑了上去。
“艹快跑！”
“生死有命富贵在天！”
只听几道慌乱的惊呼声响起搬运的人丢下钢铁撒腿四散逃开。
也有来不及跑而被逮住的人准备拼命但很快就被制服了。
抹黑在雨中抓人又黑又冷又冻人难度本来就大虽说陆宴一行六人却让两个坏人给跑了。
陆宴想也不想喊了一声我去追就如豹一般射出。
在山里穿梭本来就不易何况还是这样的雨天但这样恰好也帮陆宴阻碍了逃跑的人。
逃跑的是兄弟俩两人慌不择路跌跌撞撞的有一个不小心摔到了一个捕猎的坑里另外一个眼看弟弟落到坑里。
又见陆宴追上来自己也逃不出去了立马转身掏出刀来狠狠的盯着陆宴。