白曦还是一个人一桌她桌上的饭菜还是牛罗村特地准备的小灶。
五菜一汤摆盘说不上好看但能看出村民们给她准备的时候很是用心。
说起来也奇怪一般野猪肉都是会有一些膻味的但牛罗山上的野猪肉并没有什么膻味它们和家养的猪的区别就是比家养的猪个头大皮也比较厚肥肉少瘦肉多一些。
当然最主要的是这野猪肉的肉的味道要比家养的鲜香。
大野猪被挑选了最好的部位给白曦做菜已经经常能吃到野猪肉的村民们在白曦的带领下已经琢磨出不少的吃法来。
这会白曦的桌上的菜是孜然排骨、红烧肉、鸡蛋炒虾仁、蟹粉豆腐煲、凉拌黄瓜丝鸡丝豆芽汤。
自打牛罗村有集市后白曦饭桌上的食材就越发的丰富起来虾仁是大海虾新鲜着呢是运输队送货后专门去采购打着冰块拉回来的就放在冰库里面专门给白曦的。
大海虾都能买到大海蟹就不会有什么难题了。
白曦先是尝了一口鸡丝豆芽汤然后点了点头：“不错清淡爽口。”
准备这道菜的村民立马就咧嘴开心的笑着：“姑奶奶喜欢就好。”
太好了姑奶奶喜欢看来辛苦这么些日子总算出师了他家又有一道拿得出手的菜了。
这是牛罗村的人喜欢的一件事情吃饱穿暖后追求的就是吃的好了这吃的好不是说食材要多高级而是吃的味道要好。
要不然都是青菜水煮就行了干嘛还要用油炒干嘛还要放海米干嘛还要调味。
现在村民们家家户户都以自己家里能有几道拿手的菜而自豪。
至于什么样的才是拿手的菜呢那得是姑奶奶吃过觉得好吃的才能算。
白曦吃过的美食何其多味觉又灵敏只要她尝过提一提意见村民们稍微的改一下火候也好放菜的顺序也好搭配的菜也罢。
稍稍的调整都能弄出不错的美味来。
要不然牛罗村的村民处在一个偏僻的山村里以前能尝的油星也就是割肉的时候家里一人尝一口不管做成什么样你半年才能吃一口肉你会觉得不香？
这样的情况下你能说出个什么好来。
也就有白曦村民们才能一次次的把菜做的好起来。
轮到蟹粉豆腐煲了这是用的石锅煲的率先端上来的但是石锅保温效果强等其他的菜陆续上来了它还热乎乎的。
橙色的蟹粉撒在上头一些蟹粉和豆腐的汤汁混合在一起散发出清甜的香味。
白曦取过勺子勺了一勺带着豆腐和汤汁送到嘴边吹了两口然后放出口中。
在白曦品尝的时候离得近的村民都在伸着脖子期待着离的远的看不到的村民们则是眼观鼻鼻观心坐的端正偶尔有几句话大家伙也是小声的嘀咕。
吞下后白曦也不着急说话又再勺了一汤勺这一次她勺最中间的位置也就勺上了满满的蟹粉。
橙色的蟹粉搭配着白嫩嫩的豆腐好看也好闻。
一经入口蟹粉的香味夹裹着豆腐的清甜没有多余的调料就是蟹粉和豆腐本身的味道加上一些盐味道就正好。
放下汤勺白曦才笑着开口：“这样就不错了食材比例正好味道正正好。”
“谢姑奶奶。”做这菜的村民笑的那叫一个开心。
谷白曦：“放了一点鸡汤吧？”
村民连忙点头：“是的姑奶奶您真厉害这都吃出来了。”
“那当然。”白曦眼中闪着狡黠她可是九尾仙狐吃鸡都不知道吃了多少了还能吃不出这淡淡的鸡汤味？
“这次你没给我放上一斤蟹粉挺好的。”
村民一听这话登时脸就红了。
“姑奶奶您上次说过不是放多就是好吃的我都记下了。”他之前就是觉得这蟹粉这么好的东西当然是有多少放多少啊给姑奶奶吃的能小气？
没想到这蟹粉放多也不见得就是好吃的。
上次姑奶奶就吃了一口就没再动了把他叫到跟前好好的和他说了这蟹粉豆腐的食材比例和做法事项。
他回家连连做了十来次后面觉得差不多了又给姑奶奶尝过两次这一次才终于被姑奶奶认可了。
其他村民听到这话在一旁笑着。
大家伙或多或少的都有遇到过这样的情况之前穷苦着什么好的总觉得多多益善还是姑奶奶告诉他们凡是要懂得适量。
红烧肉是牛罗村家家户户都会的拿手菜了自然不会有什么问题白曦吃了两块也夸了几句。
孜然排骨是陈大柳做的他端上来后就一脸期待又忐忑的在旁边等着。
白曦一看立马就知道了笑问：“小柳你做的？”
陈大柳不好意思的点了点头似乎还有些害羞：“姑奶奶您尝尝看看看我做的有没有五分。”
不远处陈小聪下意识的看了一眼身旁的媳妇夫妻两人眼神在空中交流了一下趁着大家都在盯着前头看两人凑近一些嘀咕起来。
王蕾：“爹这段时间可是霍霍了五斤的孜然啊。”家里飘了还一段时间的孜然味呢。
陈小聪：“我这段时间吃孜然排骨吃的都上火了。”
王蕾纳闷：“爹怎么好端端的居然想起做菜来了？”
一般做菜都是婆婆和奶奶做的偶尔王蕾也会做。
陈小聪好笑：“还不是前阵子李老黑李老叔琢磨了一道吃食姑奶奶尝过后夸了几句爹一听当即就起了心思了。”
王蕾了然难怪呢。
公公一直在姑奶奶跟前办事自诩自己是姑奶奶跟前最亲近的人之一眼看李老黑想要取而代之自然着急了。
为什么说是之一呢因为姑奶奶出门带的是白晓云以前上山带的陈蕊让出远门办差是陈小聪……
“这肉弄的老了。”
白曦咬了一口后眉头轻皱了一下。
陈大柳一听期待的表情顿时就僵在了脸上他张了张嘴脸上带着欲哭无泪道：“姑奶奶那有三分吗？”
五菜一汤摆盘说不上好看但能看出村民们给她准备的时候很是用心。
说起来也奇怪一般野猪肉都是会有一些膻味的但牛罗山上的野猪肉并没有什么膻味它们和家养的猪的区别就是比家养的猪个头大皮也比较厚肥肉少瘦肉多一些。
当然最主要的是这野猪肉的肉的味道要比家养的鲜香。
大野猪被挑选了最好的部位给白曦做菜已经经常能吃到野猪肉的村民们在白曦的带领下已经琢磨出不少的吃法来。
这会白曦的桌上的菜是孜然排骨、红烧肉、鸡蛋炒虾仁、蟹粉豆腐煲、凉拌黄瓜丝鸡丝豆芽汤。
自打牛罗村有集市后白曦饭桌上的食材就越发的丰富起来虾仁是大海虾新鲜着呢是运输队送货后专门去采购打着冰块拉回来的就放在冰库里面专门给白曦的。
大海虾都能买到大海蟹就不会有什么难题了。
白曦先是尝了一口鸡丝豆芽汤然后点了点头：“不错清淡爽口。”
准备这道菜的村民立马就咧嘴开心的笑着：“姑奶奶喜欢就好。”
太好了姑奶奶喜欢看来辛苦这么些日子总算出师了他家又有一道拿得出手的菜了。
这是牛罗村的人喜欢的一件事情吃饱穿暖后追求的就是吃的好了这吃的好不是说食材要多高级而是吃的味道要好。
要不然都是青菜水煮就行了干嘛还要用油炒干嘛还要放海米干嘛还要调味。
现在村民们家家户户都以自己家里能有几道拿手的菜而自豪。
至于什么样的才是拿手的菜呢那得是姑奶奶吃过觉得好吃的才能算。
白曦吃过的美食何其多味觉又灵敏只要她尝过提一提意见村民们稍微的改一下火候也好放菜的顺序也好搭配的菜也罢。
稍稍的调整都能弄出不错的美味来。
要不然牛罗村的村民处在一个偏僻的山村里以前能尝的油星也就是割肉的时候家里一人尝一口不管做成什么样你半年才能吃一口肉你会觉得不香？
这样的情况下你能说出个什么好来。
也就有白曦村民们才能一次次的把菜做的好起来。
轮到蟹粉豆腐煲了这是用的石锅煲的率先端上来的但是石锅保温效果强等其他的菜陆续上来了它还热乎乎的。
橙色的蟹粉撒在上头一些蟹粉和豆腐的汤汁混合在一起散发出清甜的香味。
白曦取过勺子勺了一勺带着豆腐和汤汁送到嘴边吹了两口然后放出口中。
在白曦品尝的时候离得近的村民都在伸着脖子期待着离的远的看不到的村民们则是眼观鼻鼻观心坐的端正偶尔有几句话大家伙也是小声的嘀咕。
吞下后白曦也不着急说话又再勺了一汤勺这一次她勺最中间的位置也就勺上了满满的蟹粉。
橙色的蟹粉搭配着白嫩嫩的豆腐好看也好闻。
一经入口蟹粉的香味夹裹着豆腐的清甜没有多余的调料就是蟹粉和豆腐本身的味道加上一些盐味道就正好。
放下汤勺白曦才笑着开口：“这样就不错了食材比例正好味道正正好。”
“谢姑奶奶。”做这菜的村民笑的那叫一个开心。
谷白曦：“放了一点鸡汤吧？”
村民连忙点头：“是的姑奶奶您真厉害这都吃出来了。”
“那当然。”白曦眼中闪着狡黠她可是九尾仙狐吃鸡都不知道吃了多少了还能吃不出这淡淡的鸡汤味？
“这次你没给我放上一斤蟹粉挺好的。”
村民一听这话登时脸就红了。
“姑奶奶您上次说过不是放多就是好吃的我都记下了。”他之前就是觉得这蟹粉这么好的东西当然是有多少放多少啊给姑奶奶吃的能小气？
没想到这蟹粉放多也不见得就是好吃的。
上次姑奶奶就吃了一口就没再动了把他叫到跟前好好的和他说了这蟹粉豆腐的食材比例和做法事项。
他回家连连做了十来次后面觉得差不多了又给姑奶奶尝过两次这一次才终于被姑奶奶认可了。
其他村民听到这话在一旁笑着。
大家伙或多或少的都有遇到过这样的情况之前穷苦着什么好的总觉得多多益善还是姑奶奶告诉他们凡是要懂得适量。
红烧肉是牛罗村家家户户都会的拿手菜了自然不会有什么问题白曦吃了两块也夸了几句。
孜然排骨是陈大柳做的他端上来后就一脸期待又忐忑的在旁边等着。
白曦一看立马就知道了笑问：“小柳你做的？”
陈大柳不好意思的点了点头似乎还有些害羞：“姑奶奶您尝尝看看看我做的有没有五分。”
不远处陈小聪下意识的看了一眼身旁的媳妇夫妻两人眼神在空中交流了一下趁着大家都在盯着前头看两人凑近一些嘀咕起来。
王蕾：“爹这段时间可是霍霍了五斤的孜然啊。”家里飘了还一段时间的孜然味呢。
陈小聪：“我这段时间吃孜然排骨吃的都上火了。”
王蕾纳闷：“爹怎么好端端的居然想起做菜来了？”
一般做菜都是婆婆和奶奶做的偶尔王蕾也会做。
陈小聪好笑：“还不是前阵子李老黑李老叔琢磨了一道吃食姑奶奶尝过后夸了几句爹一听当即就起了心思了。”
王蕾了然难怪呢。
公公一直在姑奶奶跟前办事自诩自己是姑奶奶跟前最亲近的人之一眼看李老黑想要取而代之自然着急了。
为什么说是之一呢因为姑奶奶出门带的是白晓云以前上山带的陈蕊让出远门办差是陈小聪……
“这肉弄的老了。”
白曦咬了一口后眉头轻皱了一下。
陈大柳一听期待的表情顿时就僵在了脸上他张了张嘴脸上带着欲哭无泪道：“姑奶奶那有三分吗？”