哈夷王子表明自己的内附愿望却迎来赵瀚的一通斥责说天朝不会觊觎属国的领土。
    等他回到众善寺很快又获得赏赐。
    鸿胪寺的官员来传旨言说朝廷虽不想吞并属国但哈夷王子忠心可嘉特赏赐金元十块、银元一百块。
    哈夷王子手里拿着金银币仔细琢磨好半天大概明白是啥意思然后欢欢喜喜游玩去了。
    一艘长江水师舰船从下游飞速驶来十一个军人依次登岸。
    看他们的穿着便知是海军预备军官。
    清一色的帆布军装还戴了顶海军大帽但肩章却是空白的。
    二皇子赵匡栐即将年满二十一岁。
    他先是在皇城中学毕业去读了四年金陵大学毫无悬念的没拿到毕业证。这个时候可以封王也可以延读一年(调整后的政策大学生可以复读一年)拿到毕业证了走科举之路。
    皇室和宗室已经定下规矩无非两种选择。一种是老老实实获得爵位拿着死工资除了别造反剩下的随便你折腾;一种是考上科举放弃爵位但做官有级别上限永远不可能成为阁部重臣。
    赵匡栐想试试第三条路金陵大学肄业之后又跑去读崇明海军学校。
    这座军校建在崇明岛上有官员建议给崇明岛改名字。赵瀚一口怼回去:“唐朝就有崇明之说难道唐人知道会有大明出现?”
    如今赵匡栐顺利毕业可以在做王爷的同时担任海军军官(上限是不能进海军都督府)。
    跟赵匡栐一起回南京的有八个是他的侍卫剩下两个则是毕业回家的同学。他们已经获得工作分配过完年后就要去各自的舰船报道。
    “想不到这富贵车已经传到南京了。”赵匡栐搓手哈气今年冬天还不错长江居然没结出浮冰。
    同窗崔文懋跺脚道:“这鬼天气越来越冷了没听说长江连续好几年结冰的。”
    同窗王崇熙笑道:“这算什么?听说一百多年前崇明岛外的海面都封冻过。”
    赵匡栐揶揄道:“崔二你怕甚?你明年服役的虬龙号长期驻扎在马六甲那里的冬天可暖和得很。别怕冷天天能晒太阳呢。”
    崔文懋颇为无语:“我宁愿在广州当兵马六甲也太远了点。”
    “殿下要不先回宫?”一个侍卫提醒。
    “逛逛再说好久没回京了。”赵匡栐早就野了才不想回紫禁城憋着。
    至于这八个侍卫虽然陪二皇子读了海军学校但只要二皇子正式服役他们就不再负责保护。可以在南京继续当侍卫也可以服从安排前去海军做军官。
    赵匡栐甚至都不想进城从码头一路走到城墙根下又顺着城墙到处闲逛。
    行至城外东北角处崔文懋掩鼻说:“好臭!”
    王崇熙则高兴起来:“定是有卖金陵双臭的店家好久没吃了咱们快去尝尝。”
    金陵双臭就是猪大肠和臭豆腐可一起炸也可一起煮还能一起蒸。负负得正臭臭得香是属于中底层老百姓的美食。
    赵匡栐来了兴趣:“久闻金陵双臭大名还一直没吃过今日可要尝尝鲜。”
    崔文懋来自权贵家庭他连连摇头:“殿下还是别吃了猪大肠……咦说起来就没胃口。”
    “尝尝再说。”赵匡栐笑道。
    众人寻臭而去却见那里的城外江边支起了许多路边摊位。此处已经比较偏了不但远离码头且远离北面和东面的城门。但看它们规范的样子这些摊位估计被整顿过而且也是要交摊位费的。
    此时已近中午不断有苦力分批而来甚至还有人拉着富贵车过来吃饭。
    “不是金陵双臭?”
    王崇熙走到一家摊位前却见有口热气腾腾的大锅不知在熬着什么汤水。
    汤面全是红色的油花还漂浮着一些廉价香料。
    几个苦力围桌坐下最壮的那个喊道:“老规矩二两下水三碗白米饭!”
    二两下水三碗白米饭这是一个人的食量。
    不吃这么多干苦力扛不住。
    王崇熙颇为稀奇:“苦力也有钱吃三碗白米饭了?”
    等摊主把饭端过来才发现只是好听的说法。
    确实有米但都是发黄发黑的陈米。多半是官仓的陈粮快不能吃了拿出来贱价卖给百姓。
    除了陈米之外还夹杂着玉米碎放在一起煮成米饭。
    至于那些下水的做法类似麻辣烫和冒菜。
    南京这边无鸭不成席明代时底层百姓就吃鸭下水。猪下水自也不必说一直都是老百姓的最爱。
    赵瀚刚接手南京那两年全城每天大概消费千余头猪如今每天则要消费4000头猪(包含紫禁城)大概每天300人吃下一头猪。
    这让赵瀚非常诧异《东京梦华录》的作者说汴梁每天消费数万头猪是咋算出来的?
    与此同时第一本描述中国的葡萄牙着作计算广州城每天的食物消耗数量是猪五六千头、鸭子一万一千只。这个数据同样诡异难道我大同新朝的南京还比不上嘉靖年间的广州?
    不管如何南京每天4000头猪还有好几千只鸭子以及数百头羊和少量牛动物内脏资源是非常丰富的。
    有人把猪大肠的多余肥油反复清洗之后熬成猪油。这种油带有恶臭但又舍不得丢于是加入辣椒、花椒之类的调料混在一起煮成底汤加入各种内脏和臭豆腐一起煮。
    好嘛臭还是臭但这玩意儿好吃。重油重辣还便宜极受底层百姓欢迎特别是那些码头苦力。
    却见那几个苦力捧着大碗的陈米玉米饭也不先吃杂碎把油辣汤倒进碗里拌饭。二两下水很少拌三碗米饭吃不够但汤水也有滋味啊又咸又辣又油特别舒服。
    寒冷的冬天来一碗猪大肠臭油汤拌饭对苦力们而言足够浑身温暖。更何况还有二两杂碎这些是菁华留着下最后一碗饭。
    苦力们风卷残云把三碗米饭干掉碗边的汤水也舔得干干净净。
    “嗝!”
    一个苦力打出长长的饱嗝站起来舒展身体吐出白气说:“这日子舒坦上工也有力气!”
    这几个苦力走了匆匆去码头干活另一拨苦力又坐下来。
    崔文懋看着那满桌油渍又看脏兮兮的大锅以及那颜色复杂的汤水再闻着空气里的浓郁臭味一阵犯恶心:“殿下还是别吃这个了吃了怕要闹肚子。”
    赵匡栐笑道:“这些苦力吃了怎不闹肚子?我见他们吃得香恐怕味道很不错。”
    “店家每人半斤杂碎一碗米饭就够了!”王崇熙已经喊起来。
    摊主是一对夫妻老板娘见他们是军官堆着笑脸说:“各位贵人实在不好意思桌子都坐满了就连马扎都坐没了。”
    王崇熙扫视周围见许多食客蹲着吃便笑道:“我们也蹲着。”
    此话一出旁边的苦力站起来:“各位军爷你们坐桌子我们蹲着就成。”
    “这多不好意思”王崇熙笑着拱手“多谢了!”
    赵匡栐说:“他们这一桌我来请客。”
    让出桌子的苦力们更开心甚至借来抹布帮赵匡栐把桌子擦干净。
    赵匡栐问:“可有酒?”
    老板娘说道:“来这吃午饭的下午还要卖力干活平时也没人喝酒……”
    赵匡栐对身边侍卫说:“去沽一壶酒来不管好酒劣酒买来越快越好。”
    一个侍卫连忙离开小跑着买酒去了。
    其余全部围着桌子坐下板凳不够就站在桌边那些侍卫也跟二皇子同桌吃饭。
    赵匡栐往汤水里一捞捞起一团鸭肠连连点头:“闻起来臭吃起来却好滋味就是辣了一点。”
    不辣遮不住味道啊汤水里的油全是猪大肠油熬制的。
    辣椒以前还很贵随着种植面积扩大现在已经属于廉价调味品。明代初期价比黄金的胡椒如今小老百姓都能消费了。
    王崇熙却是会吃的学着苦力的吃法把汤水淋到米饭里拌匀了扒一口立即露出笑容:“好东西!”
    崔文懋不愿吃杂碎也不想碰汤水。但必须给二皇子面子于是用快子夹起一口米饭嚼两下差点吐出来。陈米和玉米碎这就不说了米也没春干净还夹杂着米糠壳子。
    “不好吃?”赵匡栐咧嘴问道脸上的笑容恶意满满。
    “好吃好吃!”崔文懋囫囵咽下去连忙又扒两口到嘴里。
    赵匡栐说道:“海军学校的老师怎么说的?若是出海遇到风暴流落到荒凉之地没有补给那是什么都得拿来填肚子。吃不惯劣食便别去做海军了。”
    崔文懋连忙说:“殿下所言极是。”
    可怜他出自权贵之家文化课不是很好便被老爹扔去海军学校。几年苦受够了现在还要吃这种猪食。
    买酒的侍卫很快回来由于二皇子要求速度只买了一壶普通酒水。
    “来来来庆祝咱们毕业!”赵匡栐举杯大喊。
    这个二皇子在南京娇生惯养几年军校读完如今身上全是草莽气。吃着下水喝着劣酒在路边摊谈笑风生。

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