担心他没有多少经验,让他做熟悉的产品,应该更容易成功。</p>

    既然他有了其它想法,那就先听一听,如果可行,就照着他说的做。</p>

    能跟秦冠麟合作,赚的钱肯定不是食品厂可以比拟的。</p>

    所以培养弟弟的能力,比赚钱更重要。</p>

    “糕点方面,我觉得做鸡蛋卷、小蛋糕更受学生欢迎。”见姐姐重视自己的意见,谢博文的精神一下子振奋起来。“另外,我觉得可以重点加工多味瓜子,这东西男女老少都喜欢,可以一天嗑到晚,肯定好卖。”</p>

    第一次从小店买过这样美味的瓜子后,他就一直对这个味道念念不忘。</p>

    以前农村里几乎家家户户都种葵花籽,过年时炒了当年货。</p>

    现在大家觉得没有买来的好吃,宁愿花钱去买。</p>

    这东西没什么技术难度,只要搞到配方,把瓜子提前煮入味,再晒干或炒熟就行。</p>

    “还有别的吗?”谢秀文的兴趣越来越浓,继续往下问。</p>

    虽然弟弟说的一些观点,还停留在表面上,没有把市场调研、技术设备,生产销售这些方面全面统筹考虑,但是他有这些想法,已经远远超过其它人了。</p>

    八十年代的那些土老板,哪个不是像弟弟这样,先有了一些想法,然后在家试验,一步步搭起家伙作坊的摊子?</p>

    当然成功还需要魄力和韧性,如果遇到困难就马上退缩,那肯定无法成功。</p>

    “我现在主要是不了解食品的加工办法,所以不敢随便下结论。”谢博文被姐姐问得搔了搔头,有些不好意思。“否则的话,我就会写出具体的加工产品了。”</p>

    就他的经验,像鸡蛋卷、小蛋糕这些,自家的烤面包炉,就能做出来,所以用机器加工,应该很简单。</p>

    像五香瓜子,那更简单了,有锅能煮能炒就行。</p>

    别的葱油饼干什么的,味道也不错,都能加工出来。</p>

    其它超过他知识范围的东西,就没办法说清楚了。</p>

    “那我给你一个任务。”谢秀文想了想,觉得应该让弟弟独立解决一些问题了。“明天回县城后,你去逛商场,把所有卖得好的副食品品种,全部记下来,然后我想办法,让你去食品厂具体看加工方法——”</p>

    了解哪些产品销路好,这是熟悉市场。</p>

    去食品厂看它们是如何加工出来的,那是学习加工技术。</p>

    这在现阶段,是最重要的一步。</p>

    反而是销售,难度不大。</p>

    如果哥哥熟悉并能做好这两步,就可以考虑让他开食品厂,锻炼一下了。</p>

    “好。”谢博文兴奋地叫道。</p>

    他根本不担心能不能进食品厂参观,反正姐姐这样说了,肯定有办法。</p>

    谢爸谢妈在一边看儿子女儿说这个,也是一脸期待的模样。</p>

    再男女平等的父母,也希望儿子能出人头地,这是因为女儿终归要出嫁,儿子才会一直把这个家传承下去。</p>

    从小姐弟俩给人的感觉就像反了过来,女儿行事主动,性格大气,像个男孩子。</p>

    而儿子有些内向胆怯,习惯躲在姐姐后面受她保护,没有支撑这个家的能力。</p>

    现在儿子终于长大了,准备独挡一面,他们又欣慰又欢喜。</p>

    “食品厂开起来的话,必须有个品牌和商标,你想起什么名?”谢秀文又问弟弟。</p>

    工厂以后就是弟弟的,这些权利还是给他吧!</p>

    “品牌和商标,不是同一个东西吗?”谢博文搔了搔头。“要不,我们就取小馋猫怎么样?”</p>

    反正好记就行,其它没关系。</p>

    “你觉得可以,就先定这个,只要没被人注册就行。”谢秀文没在意。“如果后面有更好听的,再改一下好了。”</p>

    她自己也是取名废,想不出特别好的名字。</p>

    倒是可以考虑用前世自家食品厂的名字,用在这边,也算是一个纪念。</p>

    想了想,又觉得不合适。</p>

    那是父亲取的名字,自己穿越到这里,总不能把自家的品牌也用掉了。</p>

    万一发生蝴蝶效应,那自家的食品厂,很可能会出问题?</p>

    这件事虽然定了下来,不过还要给弟弟时间学习,倒不用着急。</p>

    吃了晚饭后,陪爸妈坐了一会,就和弟弟一家回县城了。</p>

    谢博文记得自己的使命,接下来几天,一有时间,就来到商场的副食品柜台,看哪些食物,购买的比较多。</p>

    回家的时候,把名字记下来。</p>

    接连一个星期,他的本子上已经有了二十多种食品的名字,其中鸡蛋卷和葱油饼干也在其中。</p>

    让他没想到的是,姐姐说金枣和芝麻饼这些,销量也不错。</p>

    反而是一些看起来特别美味的零食,买的人反而不多。</p>

    他猜测是顾客都有惯性,哪一种零食吃惯了,就会下意识地购买。</p>

    碰到陌生的东西,怕不合口味,就不会轻易买。</p>

    除非这人不差钱,才会买回去尝尝味道。</p>

    搞明白这一点后,他就知道真正受市场欢迎的,还是常见的那些品种。</p>

    哗众取宠,弄些奇奇怪怪的点心,未必有人卖帐。</p>

    于是把这个结论告诉谢秀文。</p>

    “不错不错,能得出这个结论,说明你用心看了。”谢秀文笑着夸奖道。</p>

    前世她家的食品厂,其实也一样。</p>

    任何品种的零食,真正受欢迎的,还是那些大家耳熟能详的那些。</p>

    旺旺食品,最好卖的永远是雪米饼和仙贝,乐事销量最高的,还是薯片,方便面大家还是认红烧牛肉口味,洽洽依然是瓜子最受欢迎。</p>

    很多品牌都希望全产业链经营,但是很难成功。</p>

    所以弟弟想开食品厂,只能抓住受市场欢迎的一些品种,不要书生意气,打食品创新之类的主意。</p>

    现在通过自己的观察,明白了这个道理,就能避免以后头脑发热,做出傻事。</p>

    迎合市场才能赚钱,想引领潮流,那是天才干的事,弟弟没必要掺和。</p>

    至于去食品厂学习,这件事找秦冠麟就行了。</p>

    他手里这么多订单,肯定跟食品厂打过交道。</p>

    让弟弟以跟单员的身份,在工厂学习几天,肯定没问题。</p>

    于是在上班的时候,把这件事跟秦冠麟提了一下。</p>

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