陶碗里接了半碗鸡血之后,失血过多的野鸡彻底放弃了挣扎。

    牧清把野鸡放到一边,用筷子在陶碗里搅了几圈。

    “把陶碗放在一边,过一会这些鸡血就会凝固了。”

    “把凝固的鸡血放到锅里煮一下,切成小块,用来煮酸辣汤最好吃了。”

    “哎,这个屋子的主人,怎么就不想着种点辣椒生姜什么的呢?”

    牧清絮絮叨叨了一番,把陶碗放到一边,开始处理野鸡。

    【牧爷:没有辣椒的第n天,想它,想它,想它。】

    【你在想屁吃。】

    【开始只想要大米和芋头,现在开始想要调味品了。】

    【不是有盐酸果吗?搞个酸甜口的呗。】

    【一说酸甜,我就想到了牧爷的糖醋鱼...】

    【哈哈哈哈,那哪是糖醋鱼,哪是酸甜苦咸鱼。】

    【可以用盐酸果泡水,拿那个水蘸着吃也是很好吃的。】

    “怎么弄了这么久呀?”

    过了好一会,颜殊从营地过来。

    “这些鸡毛可难拔了,之前都是直接剥皮当然快了。”

    “今天要煲汤,鸡皮就很重要了,足够的油脂可以让鸡肉更好吃。”

    “要是把皮剥了,煮出来的鸡肉就会柴柴的。”

    牧清挺起发酸的后背,用手轻轻的锤了捶。

    “年纪轻轻的,居然这么懂吃,你上辈子是个厨子?”

    颜殊打趣了一句,蹲在一边一起拔毛。

    上辈子?

    上辈子不是,不过这辈子想做个厨子倒是没问题了。

    牧清想着,忍不住自顾自笑起来。

    “你笑什么?”颜殊抬头问道。

    “没什么?”牧清笑笑,低头扯过一个鸡翅膀,开始处理上面的细毛。

    “肯定没想什么正经事。”

    颜殊嘀咕着,默默的离牧清远一些。

    牧清哑然一笑,也没有多做解释。

    两个人一起,速度就快了很多。

    把光溜溜的野鸡放到溪水里冲洗干净,开膛破肚,内脏简单的清洗一下,一起拎着回到营地去。

    “这些留给大王吗?”颜殊拿着包内脏的叶子问道。

    “嗯,我看大王还挺喜欢的。”

    牧清点点头,把菜板拿下来,没几下的功夫,就把野鸡剁成了两半。

    哐哐哐砍成小块。

    把大陶锅清洗出来,把鸡肉放进去。

    “是不是太多了?”颜殊凑过来说道。

    “没事,鸡汤要煮的浓一点才好喝。”

    话是这么说,牧清还是把鸡头鸡爪鸡屁股都拿出来。

    用锅盖压一压,刚好可以盖住。

    加上清水,放到灶台上,底下升起大火烧着。

    “这就进入煲汤环节了吗?”

    牧清苦着脸看着颜殊。

    自家大佬还真是个厨房小白啊。

    “嗯?有什么问题吗?”颜殊咧着嘴问道。

    “哎,还没开始煮汤呢,要等水沸腾起来,煮一下,把第一遍的水倒掉。”

    “重新加上清水,然后才开始煲汤。”牧清叹了口气,说道。

    “为什么?好好汤,为什么非要倒掉重新煮?”

    把第一锅汤倒掉?颜殊想想就觉得心疼。

    “这样煮出来的鸡汤才会清澈,而且没有腥味。”

    “直接煮的话汤就会发浑,还会有淡淡的血腥气,只是煮一两分钟,精华都还没煮出来。”牧清解释道。

    【这个步骤叫:飞水。】

    【飞水?不是焯水吗?】

    【蔬菜才叫焯水,肉类就叫飞水。】

    【不是的,飞水是在烧开的水里过一下,这种就叫焯水。】

    【为什么啊?我也觉得好浪费啊。】

    【把骨头里面的血洗出来,不然汤会有腥味,尤其牧爷他们还没有去腥的东西。】

    【用冷水泡几个小时也可以的,把血水泡出来就好了。】

    “年纪轻轻的,居然这么懂吃。”颜殊再次感慨。

    拿上砍刀出门去。

    “去哪?”

    “拔草喂兔子呀,之前的都吃完了。”颜殊的声音飘回来,人已经没影了。

    “跑的真快。”牧清笑着。

    从营地里拖出几根竹子,剖成竹条。

    把几棵新竹四分之一剖开,去除里面的竹节。

    比划这弄成一样的长度,砍出一批竹片来。

    把砍好的竹片理一理,放在一边。

    另外的竹子剖出粗细不一的竹条来,准备编东西。

    “好久没有玩互动小游戏了。”

    “猜猜我这会要做什么,奖品就是接下来的成品。”

    “这个东西挺日常的,拿回去平时还真用的上。”

    看观众在猜自己要做什么,牧清索性把这个变成一次小游戏。

    这次的问题实在是太简单了。

    游戏刚刚开始,正确答案就出现了。

    牧清默默的记下了第一个说出答案的id,默默的低头开始动手。

    先用宽一些的竹条围成圈,把圈编成一个密实的圆盘,放在一边。

    把之前剖好的竹片立起来,竹片和竹片之间的侧面紧挨着。

    用粗细合适的竹条把上中下都箍住,慢慢的调整这竹条的松紧,保证竹片之间不会出现太大的缝隙。

    把弄好的圆形大竹筒子放到,用砍刀把筒子的底部削薄一些,弄出一个凹口。

    大圆盘从顶部放入,一点一点的往底部挤。

    咔!

    大圆盘完美的卡进牧清削好的凹口里。

    用两边膝盖夹住,伸手用力的往下压一压。

    圆盘卡的非常牢固。

    “好了,这个饭桶可比水桶好做多了。”

    “第一个猜中的id是:‘法外狂徒张三’,请把你的详细收获地址发到我的后台。”

    “老规矩,回去以后给你邮寄。”

    【啊啊啊啊,真的是饭桶啊,我也猜到了啊。】

    【我也是一开始就猜到了。】

    【谁还不是呢,手慢了一步,嘤嘤嘤。】

    【这个日常真的用得上,没事蒸个竹筒饭什么的。】

    【竹筒蒸饭真的好香,想吃。】

    【牧爷一点都不宠粉,应该猜到的都有一个才对。】

    【那接下来十几天什么都不用干,光做饭桶了。】

    “不错,这个饭桶做的还是挺好的。”

    “洗一洗,等大米弄好它刚好也干了,就可以用来蒸米饭吃了。”

    “想到竹筒蒸米饭,唾液腺的工作积极性都高了。”

    牧清把饭桶在手里转了几圈。

    满意的拿到门外清洗干净,倒扣在围墙的木头上自然阴干。

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